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どうも、ひゃくじゅんです。
だいたい毎週コーヒーの自家焙煎をやってきました。
2018年は、8月にアウベルクラフトの遠赤コーヒー焙煎キットを購入して

コーヒーの自家焙煎を始めました。12/26は、2018年の焙煎納め。
https://twitter.com/hyakujun_100/status/1077723150211661824?s=21
焙煎をしている最中の動画はこちら↓

今回の焙煎内容ですが

以上の結果となりました。
今回も2ハゼ後、1分して焙煎を終了しました。
これまで「ハイロースト」の練習をしてきましたが
最近は「シティロースト」か「フルシティーロースト」を意識して焙煎しました。

豆が膨らんで、ぷっくりとして
美味しそうに焙煎できました。
2019年も引き続き
コーヒーの自家焙煎を続けていきたいと思います!
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